Väčšina ľudí si myslí, že jednoducho jedia príliš veľa. V skutočnosti je problémom často spomalenie efektívnosti, s akou telo spaľuje tuk. Keď telo nedokáže efektívne premeniť uložený tuk na využiteľnú energiu, hladina energie začne klesať, zatiaľ čo obvod pása sa postupne zväčšuje.
Ak sa mastné kyseliny s dlhým reťazcom neprepravujú efektívne do mitochondrií – kde majú byť spálené – je pravdepodobnejšie, že sa opäť uložia, namiesto toho, aby sa využili na energiu a teplo.
V priebehu času to môže ovplyvniť citlivosť na inzulín, čo môže viesť k silnejšej túžbe po rýchlych zdrojoch cukru, keďže telo má problém získať prístup k vlastným tukovým zásobám.
Viditeľným výsledkom je tvrdohlavý brušný tuk – vzorec, ktorý môže byť ťažké prelomiť. Bez riešenia základného procesu sa telo stáva čoraz efektívnejším v ukladaní tuku, čím sa každý nový pokus o chudnutie stáva náročnejším ako ten predchádzajúci.