Hola amigos!
Dnes mám celý deň naponáhlo, práca, tréning, na poradu... Ale vždy si nájdem čas na zdravé jedlo!
Tentokrát som zacítila vôňu mexického jedla a neexistuje jednoduchšie a rýchlejšie pripravené jedlo ako obľúbené mexické tortilly. ;)
Príprava:
- Na kokosovom tuku najskôr orestujeme pór, po pár minútach pridáme zvyšok zeleniny nakrájanej na ľubovoľný tvar a dochutíme soľou, korením a čili.
- Po 2 minútach pridáme odcedeného tuniaka - toho som pridal z konzervy.
- Všetko spolu restujeme 1 minútu, potom pridáme paradajkovú omáčku a ešte minútu povaríme.
- Celozrnnú tortillu naplníme zmesou zeleniny a tuniaka a zložíme podľa želania.
- Posypeme strúhaným syrom.
Tak nech vám chutí ;)